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腊肠扎线机的原理及腊肠加工流程介绍
发布时间:2018-01-23   点击次数:502次
   腊肠扎线机自动分份,自动绕线,全程自动化控制&。采用了进口电机控制系统,机身全不锈钢制造、效率高、易操控、节约生产原料等优点,产品长度随意调节&。该腊肠扎线机的zui大优点是节约肠衣,并且线扎的产品不用人工和机械剪节;可节约费用,免除工人的体力劳动之苦&。腊肠扎线机操控十分简单,由于采用人机对话的液晶屏,设定长度和速度后,便可以让机械自动高效完成所有工作&。
  腊肠扎线机的工作原理:操作人员打开电源,机械自动进行系统的初始化,当防护罩确认盖好后,机器自动对好零位,即可进行工作&。首先需对触摸屏进行设置&。一键启动,全程自动化工作&。
  腊肠扎线机厂家为您讲述腊肠的制作工艺流程:
  1.原料冻肉无需解冻,直接进入冻肉切块机切成小块,然后进入绞肉机绞成颗粒状;
  2.绞肉机绞成的肉粒和其他的添加剂进入斩拌机斩切成泥状;
  3.肉泥和调味品进入拌馅机进行均匀搅拌;
  4.经拌馅机拌好的馅用灌肠机来灌装香肠;
  5.灌好的肠衣通过腊肠扎线机进行定量扎线;
  6.扎好线的肠体进入烟熏炉进行熏蒸;
  7.待香肠冷却后用真空包装机进行包装,分送入成品库&。

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